Atık gıdalar Bursa Yıldırım’da gıdaya dönüşüyor
BURSA (IGFA)-Yıldırım Belediyesi Sıfır Atık ve İklim Değişikliği Müdürlüğü bünyesinde kurulan Gıda Üretim Tesisi ile haftalık toplanan 2 ton gıda atığı, kedi ve köpekler için hazır mamaya dönüşüyor.
Fabrikalar, kamu hastaneleri ve restoranlardan toplanan gıda atıklarına eklenen vitamin ve mineralli gıdalar işlenerek paketlenmektedir. Haftada 1 ton mamanın üretildiği tesisten çıkan eserler Veteriner İşleri Müdürlüğü’nün çalışmalarıyla başta Yıldırım Hayvan Barınağı olmak üzere odak noktalara ve hayvansever vatandaşlara ulaştırılıyor. Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Bursa’ya getirdikleri ‘Gıda Üretim Tesisi’ ile hem şehir genelinde gıda israfını önlediklerini hem de sokak hayvanlarına mama sağlayarak önemli miktarda tasarruf sağladıklarını söyledi.
DOSTLARA YEMEK YILDIRIM’DAN
Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, toplanan atık gıdaların gerekli işlemlerden geçirilerek steril ortamda gıdaya dönüştürüldüğünü belirtti. Tesiste elde edilen gıdaların yüksek oranda vitamin ve mineral içerdiğini belirten Yılmaz, “Ekiplerimiz kamu kurum ve kuruluşları, otel ve restoranlardan gıda ve ekmek kırıntıları topluyor. Toplanan ekmekler kırma makinesinde küçültülerek uygun fiyata işleniyor. Yemlerle birlikte mama makinasında sıcaklıklar ayarlanıyor.İşlenen atıklar son olarak pelet makinasına getiriliyor ve burada hayvan dostlarının yiyebileceği büyüklükte boyutlandırılıyor.Paketlenen mamalar sokak hayvanlarına dağıtılıyor.Kişi başına 1 ton mama üretiyoruz. Gıda Üretim Tesisi ile haftada yaklaşık 3 milyon TL tasarruf sağlıyoruz. Bu uygulamayla hem israfın önüne geçiyoruz hem de sokak hayvanlarımıza destek oluyoruz.” .
